ワイン食堂LUNETTE

西新宿の路地裏でひっそりやってる店のレシピを、 記録がてらに少しづつ。

2019-07-29から1日間の記事一覧

うちのフィナンシェ

ずっと前から大好きなフィナンシェ。 いつか自分で作ってみたい!といろいろ試して たどり着いたレシピです 焼く時の型はシリコンより金属の方が 熱伝導がよく焼き色がキレイにつきますよ 材料(12個分) 無塩バター 140g(有塩の場合下記の塩は加えない) 卵白 …

トルコ風レモネード

レモンとミントの香りが爽やかなレモネード。 トルコの人が作っている動画を見て興味を持ったので、トルコ風と名付けています アップルミントが手に入らない場合は ペパーミントやスペアミントを使っても! 作りやすい分量 レモン(防カビ剤 ワックス不使用の…